Lavandula spica (sin.L.officinalis)
El cantueso, recibe también el nombre de espliego o lavanda; este ultimo procede del latín lavo que su significado es lavar; ya que los romanos y los griegos lo usaban en sus baños.
Es un arbusto perenne de diminutas flores, flor de tonos azul y púrpura, agrupadas en espigas que sobresalen sobre el follaje de color verde grisáceo de hojas estrechas.
Suele utilizarse para formar setos bajos que resultan muy aromáticos y vistosos y atraen las abejas.
Suelo propicio para lavanda
El suelo propicio para su crecimiento, es un suelo calizo bien drenado.
Orientacion
En cuanto a su orientación, la propicia sera en un lugar abierto y soleado.
Plantación, cultivo y cuidados lavanda
Aunque es posible obtenerlo de semillas, tarda mucho tiempo.
Es mejor comprar plantitas y plantarlas en primavera u otoño.
Se las separa unos 30 cm y no se las riega demasiado.
No ha de dejarse que las flores den semillas, pues así se favorece su diseminación.
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Recolección flor lavanda
Las espigas de flores se recogen cuando florecen y se secan en un lugar oscuro y caliente, 26-38°C, para que no pierdan el color.
Propagación
De esquejes de 10-15 cm de largo, tornados en escudete en otoño. Se dejan enraizar en tierra arenosa y se trasplantan la primavera siguiente.
Cultivo en maceta de lavanda
Es posible cultivar ela lavandaen macetas grandes o cajas, con una mezcla adecuada de tierra arenosa alcalina. Hay que proteger las plantas de las heladas en invierno.
Usos lavanda
En cuanto a su uso en la cocina, no es una hierba culinaria pero su agradable aroma ha determinado que el aceite esencial obtenido de las flores se use como perfume, y que con las espigas secas se preparen mezclas y bolsitas para aromatizar la ropa, así como para perfumar servicios higiénicos.
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Tipos de lavanda
Existen muchas variedades de lavana, pero todas tienen las mismas hojas y flores deliciosamente perfumadas.
El color de estas últimas va del blanco, el rosa y el azul intenso al purpura tradicional. Las flores se usan para corte y secas, y también en bolsitas y mezclas para dar color y olor.
Propiedades lavanda
- Las propiedades antioxidantes de esta maravillosa planta protegen a la piel de los radicales libres, haciendo que el aspecto general de la piel sea más saludable y suave.
- Ayuda a eliminar la caspa y darle un aroma al pelo muy agradable, con unas gotas mezclada con otros productos.
- Sus flores resaltan el sabor de caldos, mermeladas y aderezos.
- La infusión de lavanda ayuda a disminuir el estrés y los dolores de cabeza.
- Sus propiedades antiespasmódicas ayudan a regular el sistema digestivo.
- Tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, que en conjunto con otros medicamentos puede acelerar el proceso de sanación de quemaduras y heridas.
- El linalol que es un compuesto químico de la lavanda, ha sido utilizado en la medicina tradicional por sus efectos ansiolíticos, que reducen la inquietud y el estrés.
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